Deux groupes de facteurs ont défini la situation de l'agriculture belge pendant l'année 1962. D'abord, un premier groupe comprenant des facteurs systématiques dus aux forces évolutives fondamentales: celles-ci se manifestent dans les tendances calculées sur la période 1950-60, largement représentative de l'après-guerre. Le second groupe comprend des facteurs particuliers de l'année 1962, lesquels sont principalement des conditions économiques aberrantes ou, plus généralement, des éléments atmosphériques.
(1) Bublot, G., L'agriculture en 1959, Bulletin de Г Institut de Recherches Économiques et Sociales de l'Université de Louvain, 26e année, no 4, juin 1960, pp. 331–350 Google Scholar.
Bublot, G., L'agriculture en 1960, Recherches Économiques de Louvain, 27e année, no 4, juin 1961, pp. 407–426 Google Scholar.
(2) Bublot, G. et Van Haeperen, J., La production agricole belge. Évolution structurelle 1950-60, Ministère de l'Agriculture, Administration de la Recherche Agronomique, Centre de Recherches d'Économie Rurale, Heverlee, 1962, 45 pGoogle Scholar.
(3) C'est-à-dire, en fait, l'agriculture de plein air, et qui se pratique avec de la terre. L'évolution récente de l'horticulture vers le sous-verre diminue considérablement la dépendance de l'horticulteur à l'égard des conditions atmosphériques; il en est de même des spéculations animales «supplémentaires», telle la production spécialisée d'œufs, de volaille, ou de viande porcine, qui sont pratiquement indépendantes du temps. Mais la vulnérabilité économique de ces dernières est très grande.
(4) Cfr G. BUBLOT et J. VAN HAEPEREN, op. cit., p. 5.
(5) Les abattages comparés en 1961 et 1962 sont les suivants (1.000 tonnes):
Source: Annuaire statistique.
(6) Bublot, G., L'agriculture en 1961, Recherches Économiques de Louvain, 28e année, no 4, juin 1962, pp. 333–334 Google Scholar.
(7) Cette prime n'a pas été rétablie en 1962.
(8) Le montant total des ventes serait passé de 470 millions de francs en 1961 à 607 millions de francs en 1962.
(9) Tout en souhaitant cette augmentation du prix du lait, les associations professionnelles agricoles craignaient que la hausse du prix du beurre ainsi impliquée (environ 6 F/kg) ne suscite un regain de la fraude de beurre hollandais et une baisse de la consommation: en fait, il n'en a rien été, et le Trésor n'a donc pas dû intervenir pour financer cette augmentation; son intervention s'est finalement limitée à supporter la hausse des subventions accordées aux dérivés du lait: fromage, lait condensé, et lait en poudre.
(10) Bublot, G., L'agriculture en 1961, Recherches Économiques de Louvain, 28e année, no 4, juin 1962, pp. 337–341 Google Scholar.
(11) Les volailles importées en Allemagne étaient surtout d'origine américaine et danoise.
(12) Citons parmi les principales revendications (Journal des U.P.A. du 28.7.1962):
— obtention de la parité;
— remboursement au Fonds Agricole des 600 millions décaissés par celui-ci pour financer la réexportation du beurre fraudé de Hollande;
— revalorisation du prix du lait;
— paiement des primes de compensation pour céréales fourragères 1960-1961.