Published online by Cambridge University Press: 01 August 2011
Le Burkina Faso, avec plus de 11 millions de petits ruminants et près de 4 millions de bovins 2 (MAE, 1990) pour un territoire essentiellement sahélien de 274 00 km, est un pays exportateur de bétail. On estime la contribution des produits du bétail à 27% de la valeur de l'ensemble des produits agricoles. L'élevage occupe donc une place de choix dans les activités de la population. Avec le dernier recensement de 1989 (MAE, 1990), on connaît à peu prèsles effectifs du cheptel; cependant, on peut estimer que peu de travaux ont porté sur la description des races locales. Ces travaux sont surtout ceux de Doutressoulle (1947), Dumas et Raymond (1975), et Bourzat (1979).Les données présentées ici proviennent donc essentiellement des sources suscitées; pour certains aspects (taux de croissance) les chiffres proviennent de la cellule statistique du Ministère Délégué aux Ressources Animales (MDCRA, 1991) et de l'Etude prospective du sous-secteur élevage (MAE, 1991).
Burkina Faso, with more than 11 million of small ruminants and about 4 million of cattle (MAE, 1990), with 274 000 km, mainly Sahelian land, is a cattle exporting country. It is estimated a that the contribution of cattle products represents 27a /o of the total of agricultural products. So, livestock represents an important activity forthe population. From the last census of 1989 (MAE, 1990) we more or less know the livestoclc number; however, few informations are available about the description of local breeds. Relevant works were carried out by Doutressoulle (1947), Dumas et Raymond (1975) and Bourzat (1979). The data presented in this paper come mainly from these papers. For someaspects (growth rate), data come from the Statistic Unit of the Ministère Délégué aux Ressources Animales (MDCRA, 1991) and from a prospective study of the livestock sub-sector (MAE, 1991).