Published online by Cambridge University Press: 01 August 2011
L'article présente une révision intéressante de l'état actuel des ressources génétiques animales en Cóte d'Ivoire. Les cinq espéces principales (bovins, ovins, caprins, porcins et volailles) sont présentées. I1 existe trois groupe de bovins autochtones: le Baoulé, le N'Dama et le Lagune; les deux derniers sont considérés trypanotolérants. Le Baoulé posséde une population de presque 500 000 animaux et le N'Dama quelques 100 000, tandis que la population de Lagune de petite taille est de moins de 1000. I1 existe également u.ne population transhumante formée de zébus croisés (Baoulé x zébu) ainsi que de N'Dama croisés avec des German Fleckvieh ou des French Abondance. La race d'ovin plus répandue est la fameuse Djallonké (environ 1200 000 animaux) que l'on rencontre aussi bien dans les foréts que dans les savannes. L'Institut des Sciences a initié un programme de sélection en 1980 qui se poursuit actuellement. Dans le cas des chévres la seule race présente est la naine de l'Afrique de l'ouest, appelée aussi Djallonké, avec une population de un peu moins de 1 000 000. Les secteurs porcins et de volailles sont dominés par la présence de races locales et de quelques croisements avec des races importées. L'article présente une description approfondie des systémes de production traditionnels et de leur évolution; il donne également des indications sur les normes de conservations existantes pour les races N'Dama, Baoulé et Djallonké.
This article successfiilly reviews the state of the art of animal genetic resources in the Ivory Coast. All fivé major species (cattle, sheep, goat, pigs and poultry) are presented. There are three autoctonous groups of cattle: the Baoulé, N'Dama and the Lagune; the latter two breeds are considered as being resistant to trypanosomiasis. While the Baoulé still numbers about half a million and the N'Dama some 100 000 head of cattle, the very small bodied Lagune has a population of less than 1000. A zebu transhuming population and a number of zebu cross breeds (Baoulé x zebu) as well as a N'Dama cross with German Fleckvieh and French Abondance exist. The main sheep breed is the well known Djallonké (some 1200 000 animals) which is present in both forest and savannah conditions. A national selection programme is started in 1980 by the Institut des Sciences and is still actively pursued. For the goats the only breed is the Dwarf of West Añica also called Djallonké; just under one million head. Both the pig and poultry sectors are dominated by the local genetic material with some crossbreeding with imported breeds. The article describes well the traditional production systems and their evolution and some indication is given on the existing conservation policies of the N'Dama, Baoulé and Djallonké.