Pour peu qu'on sorte d'une perspective étroitement démographique, les actes de mariage permettent, mieux que beaucoup d'autres documents, de saisir une société dans son dynamisme et sa diversité.
Ils ne se contentent pas, en effet, de fournir sur les époux les renseignements élémentaires d'état civil : âge, lieu de naissance, domicile, profession. Ils indiquent aussi le domicile et la profession des parents, s'ils vivent encore. Ils réalisent ainsi, sur deux générations successives, une sorte de sondage d'autant plus significatif que l'échantillon constitué par le hasard des unions ne risque pas d'être faussé par les choix subjectifs de l'historien.