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L’huile de carapa (Carapa spp., Meliaceae) en Afrique de l’Ouest : utilisations et implications dans la conservation des peuplements naturels

Published online by Cambridge University Press:  06 December 2010

Natalie Weber ,
Philippe Birnbaum ,
Pierre-Michel Forget ,
Mathieu Gueye  and
David Kenfack
Natalie Weber
Affiliation:
Univ. Ulm, Inst. Écol. Exp. (Bio 3), Albert-Einstein Allee 11, D-89069 Ulm, Allemagne
Philippe Birnbaum
Affiliation:
CIRAD, UMR 51 (AMAP), TA 40 / PS2, Blvd. la Lironde, 34398 Montpellier Cedex 5, France
Pierre-Michel Forget
Affiliation:
CNRS-MNHN, UMR 7179, Dép. Ecol. Gest. Biodiv., Mus. Natl. Hist. Nat., Brunoy, France
Mathieu Gueye
Affiliation:
Inst. Fond. Afr. Noire (IFAN), Lab. Bot., BP. 2006, Dakar, Sénégal
David Kenfack
Affiliation:
Dep. Ecol. Evol. Biol., Univ. Michigan, 2011 Kraus Nat. Sci. Build., 830 N. Univ., Av. Ann Arbor, MI 48109-1048, USA
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Abstract

L’arbre. Les arbres du genre Carapa (Meliaceae) sont présents dans toutes les forêts d’Afrique tropicale au niveau de l’équateur, du rift d’Albertine jusqu’au Sénégal et au Mali pour sa distribution la plus septentrionale. En Afrique comme en Amérique tropicale, le carapa est une source importante de Produits Forestiers ligneux (bois) et Non-Ligneux (PFNL). Le fruit et les graines. Le fruit typique de carapa est une capsule à quatre ou cinq valves qui renferment chacune deux à cinq graines, soit un total de huit à vingt graines par fruit. L’extraction de l’huile. Les villageois ramassent les graines tombées au sol avant qu’elles ne soient parasitées ou germées, ce qui est défavorable à la production d’une huile de qualité. L’extraction de l’huile se fait par ébouillantage des graines. L’huile extraite, polyvalente, est la substance issue de la plante qui est la plus utilisée devant les extraits de feuilles, d’écorce et de racines. Le marché. En Afrique, le commerce de l’huile de carapa est essentiellement local et reste une activité très marginale. Une demande accrue émane toutefois de l’utilisation de cette huile comme insecticide naturel dans la culture du coton biologique. Discussion. Compte tenu du potentiel économique de l’huile de carapa, sa commercialisation devrait respecter une rétribution équitable des paysannes afin de mieux rentabiliser la production. Des mesures de protection des arbres de carapa et de leur habitat doivent également être prises pour permettre une gestion de la production d’huile à long terme. La plantation semble être une option durable en vue de la conservation des peuplements naturels de carapa.

Keywords

MaliSénégalAfrique occidentaleCarapaproduit forestier non ligneuxhuile végétaleutilisation traditionnellecotoninsecticide d’origine végétaleMaliSenegalWest AfricaCarapanon-wood forest productsplant oilstraditional usescottonbotanical insecticidesMalíSenegalÁfrica OccidentalCarapaproductos forestales no lenososaceites vegetalesusos tradicionalesalgodóninsecticidas de origen vegetal
Type
Article original
Information
Fruits , Volume 65 , Issue 6 , November 2010 , pp. 343 - 354
Copyright
© 2010 Cirad/EDP Sciences

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