Sir George Bailey Sansom a laissé des ouvrages de grande valeur sur le Japon. Sa dernière grande œuvre est « Une histoire du Japon », des origines à 1867, en trois volumes. Le premier volume s'arrête en 1334, le second traite de la période 1334-1615, et le troisième se termine à la date de 1867.
Comme il a toujours su le faire, Sansom présente un texte soigné, écrit dans un style élégant, châtié. Il fait découvrir l'histoire du Japon, évitant les longueurs dans les récits de guerre, et développant les chapitres consacrés à la culture. Il ne néglige pas davantage les aspects économiques et sociaux, de période en période. Le lecteur suit sans difficulté la succession des événements, sans perdre de vue le développement de l'ensemble du pays.