Los Cuadernos Pedagógicos de la Cruz Roja son un manual acerca de la Cruz Roja, destinado a los profesores de las escuelas secundarias de todo el mundo. Se trata de cuadernos independientes reunidos en una carpeta que abordan, cada uno, un tema en particular. Cada cuaderno contiene un texto explicativo sobre el tema en cuestión, una o dos lecturas (pasajes de las obras de Henry Dunant, por ejemplo), un relato (a menudo, sobre alguna misión efectuada por un delegado del CICR), estadísticas (sobre las distribuciones de socorros de la Cruz Roja, etc.) mapas, ilustraciones fotográficas. Además de esos textos y documentos, hay explicaciones y sugerencias que indican al profesor cómo abordar el tema en las clases de historia, geografía, matemáticas, etc., y le indica que encontrará en esa documentatión hechos y referencias que podrá introducir en su enseñanza.